ПТИЦЫ, РЫБЫ,
МОРЕПРОДУКТОВ
И ОВОЩЕЙ.
Мы создали проект, полностью сфокусированный на производстве гастрономичных котлет из высококачественного натурального сырья. Более 30 видов рецептов котлет из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей специально для «Mon Cotlette» разработал наш шеф-повар Антон Широков — победитель международных конкурсов, имеющий многолетний опыт руководства производством крупной ресторанной сети.
Классические
свинина, говядина, петрушка
2 шт. / 160гр / 180p
1 шт. / 80гр / 120p
Домашние
говядина, капуста
2 шт. / 160гр / 180p
1 шт. / 80гр / 120p
Из трёх видов мяса
говядина, свинина, баранина, кинза, зира, хмели-сунели, уцхо-сунели
2 шт. / 160гр / 270p
1 шт. / 80гр / 180p
Из баранины
баранина, кинза, зира, кориандр, хмели-сунели
2 шт. / 160гр / 370p
1 шт. / 80гр / 250p
Из телятины
телятина, петрушка, мускатный орех
2 шт. / 160гр / 390p
1 шт. / 80гр / 250p
Из говядины
говядина, петрушка, кориандр
2 шт. / 160гр / 270p
1 шт. / 80гр / 180p
Из кролика
мясо кролика, шпинат, пармезан
2 шт. / 120гр / 370p
1 шт. / 60гр / 250p
Фрикадельки с брусничным соусом
свинина, говядина, лук
подается с двумя соусами: брусничный и сливочный
10 шт. / 200гр / 350p
ДАБЛ-ФРЕШ
КЛАССИКА
свинина, говядина, сыр, овощи, соус
1 шт. / 360p
КУРИЦА
куриное филе, сыр, овощи, соус
1 шт. / 290p
БАРАНИНА
баранина, сыр, овощи, соус
1 шт. / 430p
Птица
Котлета по-киевски
куриное филе, сливочное масло (укроп, петрушка, тархун,
мята, лук зеленый)
1 шт. / 180гр / 350p
Куриные с зеленью
куриное филе, масло сливочное, петрушка
2 шт. / 120гр / 270p
1 шт. / 60гр / 180p
Куриные в итальянском стиле
куриное филе, базилик, пармезан, вяленые томаты
2 шт. / 120гр / 350p
1 шт. / 60гр / 250p
Из курицы с кабачком
курица, морковь, кабачок
2 шт. / 120гр / 180p
1 шт. / 60гр / 120p
Из индейки со шпинатом и кабачком
филе индейки, латук, шпинат, кабачок
2 шт. / 120гр / 180p
1 шт. / 60гр / 120p
Из индейки с тархуном
филе индейки, тархун, шпинат
2 шт. / 120гр / 180p
1 шт. / 60гр / 150p
Из утки с апельсином и мускатным орехом
филе утки, мускатный орех, цитрусы
2 шт. / 160гр / 390p
1 шт. / 80гр / 250p
Из курицы с индейкой
куриное филе, филе индейки, лук
2 шт. / 160гр / 230p
1 шт. / 80гр / 150p
Рыба
Щучьи классические
филе щуки охлажденное, шпинат, сливочное масло
2 шт. / 120гр / 380p
1 шт. / 60гр / 250p
Щучьи по-казачьи
филе щуки охлажденное, шпинат, сало
2 шт. / 120гр / 380p
1 шт. / 60гр / 250p
Из судака с зеленью
судак охлажденный, шпинат,
сливочное масло
2 шт. / 120гр / 380p
1 шт. / 60гр / 250p
Лососевые с цитрусами
лосось, базилик, пармезан, цитрусы
2 шт. / 120гр / 550p
1 шт. / 60гр / 350p
Морепродукты
Крабовые с гребешком и креветками
краб камчатский,
мясо гребешка,
тигровые креветки
2 шт. / 120гр / 590p
1 шт. / 60гр / 350p
Из креветок с кокосом и лаймом
тигровые креветки, кокосовые сливки, чили, цитрусы
2 шт. / 120гр / 370p
1 шт. / 60гр / 250p
Из лангустинов с помидорами
лангустины, вяленые томаты,
лайм, петрушка
2 шт. / 120гр / 590p
1 шт. / 60гр / 350p
Креветка (2.0)
креветка тигровая
2 шт. / 120гр / 370p
1 шт. / 60гр / 250p
КРИСПИ
КРИСПИ КРАБ
краб камчатский, мясо гребешка, тигровые креветки, хрустящий кляр
1 шт. / 390p
КРИСПИ КРЕВЕТКА
тигровые креветки, кокосовые сливки, чили, цитрусы, кляр
1 шт. / 390p
Овощи
Морковные с яблоком
морковь, печёные яблоки, ваниль
2 шт. / 120гр / 180p
1 шт. / 60гр / 120p
Кабачковые
кабачки, сулугуни, мята
2 шт. / 120гр / 140p
1 шт. / 60гр / 90p
Из печеной капусты
лист капустный печеный, яйцо, чеснок, специи
2 шт. / 120гр / 180p
1 шт. / 60гр / 120p
Просто котлетки
Из мяса
телятина
2 шт. / 160гр / 180p
1 шт. / 80гр / 120p
Из птицы
куриное филе
2 шт. / 160гр / 180p
1 шт. / 80гр / 120p
Тефтели под соусом
Из курицы
куриное филе, рис, томатно-сливочный соус
2 шт. / 210гр / 250p
Котлеты на пару
Куриные с зеленью
куриное филе, масло сливочное, петрушка
2 шт. / 120гр / 270p
1 шт. / 60гр / 180p
Куриные в итальянском стиле
куриное филе, базилик, пармезан, вяленые томаты
2 шт. / 120гр / 350p
1 шт. / 60гр / 250p
Из индейки с тархуном
филе индейки, тархун, шпинат
2 шт. / 120гр / 180p
1 шт. / 60гр / 150p
Из индейки со шпинатом и кабачком
филе индейки,
шпинат, кабачок
2 шт. / 120гр / 180p
1 шт. / 60гр / 120p
Из курицы с кабачком
Куриное филе, морковь, кабачок
2 шт. / 160гр / 180p
1 шт. / 80гр / 120p
Из кролика
мясо кролика, шпинат, пармезан
2 шт. / 120гр / 370p
1 шт. / 60гр / 250p
Из телятины
телятина, петрушка, мускатный орех
2 шт. / 160гр / 390p
1 шт. / 80гр / 250p
Лососевые с цитрусами
лосось, базилик, пармезан, цитрусы
2 шт. / 120гр / 550p
1 шт. / 60гр / 350p
Заморозка
Классические из свинины и говядины
Свиная шея охлажденная, лопатка говядины охлажденная, лук, чеснок, кориандр, петрушка, соль, черный перец
380р
Из баранины
Лопатка баранины охлажденная, зира, кориандр, кинза, лук, чеснок, хмели-сунели, соль, черный перец.
720р
Из телятины с мускатным орехом
Лопатка телятины охлажденная, лук, чеснок, петрушка, хлеб пшеничный, сливки пастеризованные, мускатный орех, соль, черный перец.
620р
Из кролика со шпинатом и пармезаном
Филе кролика охлажденное, сливки пастеризованные, яйцо куриное, сливочное масло, пшеничная мука, чеснок, шпинат, пармезан, соль, черный перец.
620р
Куриные в итальянском стиле
Филе бедра куриное охлажденное, лук, сливочное масло, яйцо куриное, чеснок, базилик, сыр пармезан, вяленые томаты, соль, черный перец.
460р
Крабовые с гребешком и креветками
Крабовое мясо, креветки, гребешок, филе тилапии, сливки, соль
950р
Из щуки
Филе щуки охлажденное, лук, чеснок, шпинат, укроп, сливки пастеризованные, хлеб пшеничный, сливочное масло, соль, черный перец.
650р
Из утки с апельсином и мускатным орехом
Охлажденное филе утки, яйцо куриное, лук, чеснок, кукурузный крахмал, мускатный орех, цедра апельсина, соль, черный перец
640р
Открыты для работы с торговыми сетями
moncotlette@vkusnopit.ru
Супы
Куриный суп
300р
Суп гороховый с копчеными ребрами
280р
Суп с фрикадельками из телятины
250р
Гарнир
Салат из сезонных овощей
270р
Картофельное пюре классическое
160р
Картофельное пюре с жареным луком
220р
Картофельное пюре с беконом и укропом
220р
Картофельное пюре с голубым сыром
220р
Картофельное пюре с трюфельным маслом и вешенками
270р
Гречка с лесными грибами и луком
160р
Салат цезарь
с куриной грудкой гриль
350р
Салат столичный
с курицей
250р
Десерт
Орешки с вареной сгущенкой
250р
Соусы
Соус ремулад; йогуртовый; наполи
50р
Малосольный огурчик
50р
Напитки
Лимонады Space
Грейпфрут/Ананас/Имбирь/Арбуз